En el pueblo de Moixent siempre ha existido un pequeño grupo de personas que tocaban la dolçaina y el tabalet, pero nunca se constituyeron como asociación.

Es a partir de agosto de 2012 cuando se empieza a constituir formalmente la Colla “Canyes i Banquetes”. Nuestro objetivo es fomentar la música tradicional valenciana.

Esta Colla se nutre del alumnado que se forma dentro de la Escuela de Música perteneciente a la Asociación Musical Constancia de Moixent. Actualmente cuenta con un total de 22 alumnos.

La colla está formada por 16 integrantes, 7 tabaleters y 9 dolçainers.

Canyes i Baquetes ha participado en los siguientes actos:

* Fiestas patronales de Moixent
* I Aplec de danzas celebrado en Fuente La Higuera en el 2013
* Cabalgata de los Reyes Magos de Moixent
* Fiestas Locales
* Diversos actos festivos de la población de Moixent
* Entradas de Moros y Cristianos